Regina Elisabetta, come era il suo menù (TheFood.it)
La dieta e le preferenze alimentari dei membri della famiglia reale britannica hanno sempre suscitato grande curiosità e interesse pubblico.
Tra questi, la Regina Elisabetta II, con il suo stile di vita regale e le sue abitudini alimentari, ha destato particolare attenzione. Grazie alle rivelazioni di MC Ygredi, ex chef personale della sovrana per 15 anni, possiamo ora addentrarci nei dettagli culinari che caratterizzano i pasti quotidiani della regina.
Nonostante i momenti turbolenti vissuti dalla famiglia reale negli ultimi tempi, l’interesse verso gli aspetti più personali e quotidiani dei suoi membri non è mai venuto meno. In particolare, ciò che mangia la Regina Elisabetta ha sempre generato grande curiosità. L’ex chef MC Ygredi ha avuto l’onore di cucinare non solo per lei ma anche per altri illustri personaggi durante le visite di stato, inclusi cinque presidenti degli Stati Uniti d’America e membri reali come la compianta Lady Diana.
Una delle prime curiosità riguarda gli ingredienti non graditi dalla sovrana. Secondo quanto rivelato da Ygredi, l’aglio è assolutamente bandito dalle pietanze preparate per la regina. Questa scelta potrebbe essere dettata sia da una questione di gusto personale sia dall’esigenza di evitare il fastidioso alito che questo ingrediente può lasciare.
Elisabetta II segue un regime alimentare strutturato ma equilibrato. Consuma quattro pasti al giorno, privilegiando porzioni contenute ma nutrienti. Non esiste una cena simbolo universalmente riconosciuta come sua preferita assoluta; tuttavia, alcuni piatti sembrano godere del suo particolare favore.
Per iniziare la giornata opta spesso per un panino con prosciutto e formaggio o un toast ai gamberetti accompagnati da tè e biscotti seguiti da una ciotola di cereali. A pranzo predilige pesce alla griglia con spinaci appassiti o zucchine e talvolta un’insalata di pollo alla griglia.
Un momento imperdibile nella giornata della Regina è quello dedicato al tè pomeridiano: focaccine servite con marmellata e panna – quest’ultima va sempre spalmata per prima secondo le precise indicazioni dello chef Ygredi – rappresentano un appuntamento fisso ovunque si trovi nel mondo. Questo rituale dimostra come certe tradizioni siano radicate profondamente nella vita quotidiana dei membri della famiglia reale britannica.
Anche durante i viaggi ufficiali all’estero o soggiornate fuori dal Regno Unito, la regina non rinuncia alle sue abitudini alimentari. Lo chef ricorda un episodio avvenuto durante una visita in Australia sul Royal Yacht: nonostante fossero le cinque del mattino secondo l’orario locale, era importante rispettare il fuso orario britannico per mantenere inalterato il rituale del tè delle cinque pomeridiane britanniche.
Le informazioni fornite dall’ex cuoco reale MC Ygredi nel suo libro “It Ingroyally: Recipe Send Remembrance from a Palace Kitchen” offrono uno sguardo intimo sulle preferenze culinarie della Regina Elisabetta II oltre a svelare piccole eccentricità legate alla sua dieta quotidiana.